时间:2020-04-17 14:03 来源:南方晨报网 编辑:wb32
酡颜玉碗捧纤纤,乱点馀花吐碧衫。 歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。 空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。 红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。 一片苍翠,一抹兰香,用时间萃出一...
酡颜玉碗捧纤纤,乱点馀花吐碧衫。
歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。
一片苍翠,一抹兰香,用时间萃出一汪茶海,用云雾育成一方茶田,名翠兰,居岳西。
岳西县石佛寺茶园 (摄影师:武伍)
观茶海
千里大别山,百年翡冷翠。
岳西石佛寺茶园,培育的是大别山区优质云雾茶。
观茶园,品茶趣,一处足矣。不仅是因“国宾礼茶”岳西翠兰出产于此,更因此处世称“三生福地,净土岳西”。
岳西县石佛寺茶园 (摄影师:武伍)
因岳西县鹞落坪国家级自然保护区的设立,茶园无法扩建,200亩的茶园规模,上世纪70年代保持至今。面积不大,总产量不高,唯有深耕细作,追求品质。
百亩茶田,山高路长,酝酿的是温柔亦苍翠的新春嫩茶。
岳西县石佛寺茶园 (摄影师:武伍)
春茶萌发,风香叶碧,沁得是晨雾朝露下的微泽,愈清雅的醇香。
生机盎然的,是绿芽初上,也是迎着朝阳踏着春光向前的人儿。如画明媚的,是青山碧空,也是循着春茶香自省的心灵。
摄影师:武伍
石佛寺的半颗神茶,也值得一观。它是千百年流传的皖西南三棵半神茶中唯一形神皆备的佛茶,依托古寺,听着钟声,更有诚心的茶农。信与不信,皆在一念之间。
岳西县半棵神茶 (摄影师:储青)
你看着茶海,茶海也衬着你。
采茶叶
素手捻嫩叶,几转香入心。
岳西翠兰 (图源:新岳西)
春日到了石佛寺茶园,若不学着采茶姑娘,从茶树上摘下一片片嫩芽,可是遗憾大了。
摄影师:武伍
照着学来的手法采上两朵岳西翠兰茶,置身茶园内,与茶树一同感受这得天独厚的地理条件。在山峦起伏间,在云雾弥漫下,在泉水叮咚中,在肥壮芽叶前,染一身茶香。
岳西翠兰茶园 (图源:新华网)
沾在发隙眉梢的植物味道,看不见,摸不着。留在鼻腔的,是和着兰草花香味的独特气息。
这也是岳西翠兰茶香味的独特之处。
岳西翠兰 (图源:深山绿茶)
指尖上的余香,肥嫩清爽的触感被一一铭记。
岁月流转,仍知其形,忆其壮丽。
品茶香
品兰茶绿意,醇甘高长也。
岳西翠兰 (摄影师:熊健)
自古以来,文人吟诗作词,烹茶平心静气,文人遣词造句,品茶提神醒脑。
文人爱茶,赞它,叹它,故而茶不仅作为饮品,更成了学问。
岳西翠兰 (图源:深山绿茶)
只是,这茶于你是学问还是回忆,抑或是单纯的一杯绿汤,都是自己决定的。
有评岳西翠兰茶“外形芽叶相连,舒展,色翠绿,显毫;香高清鲜;滋味浓鲜;汤色绿,明亮;叶底嫩匀,色绿明亮。”
岳西翠兰 (图源:看安徽)
舌尖存下的是清香醇浓,茶中带着花香。大别山腹地的岳西,本就兰草花遍野,茶叶兰花相互浸润着,品上一口,才知道“翠兰”究竟为何物,味蕾给出的答案,一般是不会错的。
兰花 (图源:春兰花)
一个茶杯,盛下的不仅是茶汤,一汪淡雅绿色中,看见的是碧水长天,是风掀清泉,是百亩茶田,是如梦画卷。
一口茶水,装载的是一个短暂休憩,是春季的朝阳暄目,晚霞绮丽,茶山迤逦。
岳西翠兰茶园(图源:岳西微网)
品一味茶,得一片安宁。
美梦中,苏轼细细品茶,朦胧间作回文诗二首,回环的是茶,是境。
如今,踏春去岳西,赏茶在石佛寺茶园,有境,有茶,足矣。
岩空落雪松惊梦,院静凝云水咽歌。
衫碧吐花余点乱,纤纤捧碗五颜酡。
窗晴斗碾小团龙,活火新瓯浅焙红。
江涨雪融山上日,缸倾酒尽落花空。
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